第二十九章 腌制泡菜（1 / 1）

更新最快就在仁者小说网,rz34.com

如果您还没有登录请点击：【登录】，如果您还不是本站会员请点击：【注册】成为本站会员！

看着一旁站着的小桃，房奕指着空位置说：“小桃你也坐下来吃吧！”

“啊！这不行的，我们府上都是主子先吃的，我还是等你们吃完在吃吧！”小桃急忙摇着手。

房奕一愣：大户人家就是事情多。“没事你坐下吧！这是我家，我说了算。”

听着房奕的话，小桃有点为难的样子。一旁的徐元柔开口道：“坐下来一起吃吧！这是房奕的家，自然是他说的算。”

听到自家小姐同意了，小桃赶紧屁颠屁颠的坐上位置，拿起筷子就开始吃。她早就受不了这从未见过的早点了。

“嗯，房神医你这早点太美味了。”小桃尝了一口奶黄包，喷香的甜味，让人忍不住一个接着一个吃。

吃完后，这个碗呢当然是小桃洗啦！免费劳动力，不用白不用嘛。

“来，喝了吧！”房奕端着黑黝黝的的汤药，放在徐元柔面前。

面前这碗汤药就像小恶魔，房奕可能徐元柔没有端起来喝掉的意思，慢慢说：“要想病好，就乖乖喝了，我中午给你做好吃的。”

一听到好吃的，徐元柔满眼放光，直接一口气喝了。苦的她拧着眉头，房奕拿出一颗奶糖，“吃吧！”

吃了糖的徐元柔，舒服了很多，再也没有苦不堪言的感觉了。房奕看着他，笑了一笑，“我等会要做泡菜，你要来给我打下手吗？”

“你让我一个病人，帮你打下手？”徐元柔不可思议的问道。

“体弱多病就是应该多干干活，走吧！跟我去院子里做泡菜。”

可怜的徐元柔，又是一个被房奕压榨的劳动力。两人到地窖，房奕拿了一个大背篓给徐元柔。

“哇！房奕你家地窖好大啊！这么多菜？”

“那肯定，把这一小堆白菜都拿出去，放在院子里。”

“为什么要拿这么多白菜？”

“做好吃的泡菜，吃过你就忘不了。”

半信半疑的徐元柔，乖乖的把白菜运出去。而房奕直接扛起一大筐萝卜和圆包菜，就去了院子，开始洗菜。

忙活到接近中午，房奕才把所有的白菜择好，所有的萝卜和圆包菜切好片。

“终于弄完了，累死我了。”徐元柔直接瘫坐在凳子上，一脸生无可恋。

接下来，房奕的话，让她直接自闭：“这才只是第一步，看到那边的大盆和瓦罐了吗？接下来就是腌制抹酱料。”

“什么？房奕，我好累啊！”

“那你有没有觉得现在比以前身体舒服多了。”房奕轻轻一笑。

不说徐元柔还没感觉到，她动了动自己的四肢，大口的呼吸，惊喜道：“真的诶！比以前舒服好多，也有力气了，不在病恹恹的了。”

说完，房奕就把菜园子里的土豆，辣椒，西红柿，洋葱全部摘好了。进了灶房后，开始准备酱料。

首先做糯米糊，这个是制作辣白菜中不能省略的，各种佐料能否粘连在一起，就靠它了。准备50克糯米粉，倒入煮锅中，再加500克水，搅拌均匀，然后用小火加热，边煮边搅拌，煮至冒泡时关火，然后利用余温继续搅拌，直至浆糊较黏稠，晾凉至完全冷却备用。

糯米糊完成后，将白萝卜、梨子、洋葱清洗干净，白萝卜擦成细丝，挤干水分备用。胡萝卜、苹果、洋葱切块。然后将这些和去皮的大蒜、生姜一起加入料理中搅打成泥。再将白萝卜丝中加入晾凉的糯米糊，再加入红辣椒粉和辣椒酱搅拌均匀，搅拌完成后，倒入搅打好的果蔬泥，加入小虾皮拌匀，最后加入白芝麻、切成小段的韭菜、白糖拌匀，腌酱就做好了。

一旁的徐元柔看的目不转睛，“腌菜还能这么做吗？好厉害，看着很有食欲。”

房奕没有说话，尝了尝腌酱的味道，慢慢点了点头。

“走吧，抹酱料去。”到了院子，房奕教着徐元柔怎么抹酱料。

到了中午好几坛子都装满了，盖上盖子，放在一边。忙到吃饭的时辰，还有一部分没有搞定。

“你继续弄，我去做饭。”

“好，快去吧！”徐元柔抬起头，微微一笑，特别美。

看的房奕都愣住了，回过神，房奕赶紧来到厨房开始做饭。

因为刚摘了土豆，房奕准备今天做个土豆大餐。

醋溜土豆丝，香辣土豆片，五花肉炒土豆片，火山土豆泥，炸薯条……

房奕抓着一条黄鳝开始清理起来，他想做个红烧洋葱黄鳝。

将黄鳝切成一段一段，用盐揉搓去除黄鳝身上的黏液，冲净沥干备用。把洋葱切好，起油锅放入洋葱开始翻炒，炒至洋葱变色出香味。

房奕又放入黄鳝段炒几分钟，然后放入料酒炝锅，等到黄鳝七分熟的样子，加入盐，胡椒粉，糖，酱油，在焖一会就可以出锅了。

最后，房奕有快速炒了一道超下饭的西红柿炒鸡蛋，

三个小孩，两个大人，坐在凳子上，看着面前的美食散发出诱人的香气，都快要忍不住了。直到房奕说，“吃吧！”

几个人都开始狼吞虎咽，唯有徐元柔算是优雅。

“哇，这个黄鳝太美味了。”

“房奕哥哥这个黄色的是什么菜？还有这个和鸡蛋炒的，太美味了。”房晏口齿不清的问着。

“黄色的叫土豆，这个是我自己种出来的，和鸡蛋炒的的叫西红柿。好吃都多吃点，这次收获了很多菜。”房奕解释道。

吃过饭，房奕继续和徐元柔在院子里腌菜。

到了差不多一点多，所有的辣白菜全部搞定。“我好累啊！终于弄完了，我手上全是酱，闻起来很香。”

“去洗洗手吧，顺便把药喝了。”房奕开始做酸辣泡菜，就是圆白菜和白萝卜。

“我……”徐元柔还没说完，房奕继续道：“晚上大餐。”

听完“大餐”，徐元柔赶紧跑进屋喝药，倒也是可爱，房奕想着。

放着调料，加着菜，房奕累的腰都疼了。但一想到有酸菜鱼，有酸酸辣辣的萝卜干，他就很亢奋。