第156章 打年糕（1 / 1）

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待颜明玉他们走后，娄娘子从小闺女手上拿了碎银，掂了掂，又咬了咬，喜形于色道：“他爹，少说有一两五钱，新东家娘子出手真大方。”

娄管事的圆脸也布满了笑，嘱咐道：“别再说新东家了，以后就只有一个东家，你也约束好下面的人，东家宽厚待我们，我们更应该好好干，争取早日让杏儿他们四个脱了奴藉。”

“我晓得的，他爹，要不先别给杏儿说亲了，等脱了奴藉再说亲，杏儿能嫁个好郎君。”娄娘子说道。

一旁娇俏的少女羞红了脸，她是娄管事的大女儿，今年十三了，个子高挑，看着像十四五了。

娄管事点了点头，“说亲不急，咱们管好庄子，看能不能让杏儿先脱藉。”

大女儿要说亲事，脱了藉能嫁好郎君，这可是一辈子的大事，等过四年看，东家如果不提起此事，他就厚着脸皮去求恩典。

奴藉的姑娘说不到好亲事，要么嫁同是奴藉的男子，要么就给人当妾，都不是好出路，脱了藉选择范围就多了，就算当秀才娘子都使得呢。

夫妻俩喜气洋洋，对未来满是憧憬，全身都是力气，干劲十足。

天气渐渐变凉，转眼间便入秋了，颜明玉穿上了厚衣服，天气一冷她就不想出门了，现在是十月，金桂飘香，村里种了不少桂树，山上也有很多野生的，整个雁回村都是桂香。

萧家院子里也有一株银桂，年头不小了，开得特别繁茂，就连衣襟上都沾满了桂香，颜明玉去山上采回了不少桂花，制作了些桂花香露，还做了些桂花蜜，可以泡茶，也可以做点心。

雁回村这个时候很多人家都开始打年糕了，萧家往年是不打的，因为萧家没有田地，打年糕还要去买米，还不如直接买现成的年糕。

今年收了不少新米，萧家的粮仓都堆满了，打多少年糕都够，村里有一只公用的石臼，用来打年糕的，天气一凉，这只臼就轮着转，一直要忙到过年。

这日，颜多福跑过来商量，要和萧家一起打年糕，萧谨自然没意见，但直到打年糕那天，颜多福也没送米过来，明明白白地就是想占便宜。

这么点小事萧谨并不以为意，但颜明玉却不想惯着这铁公鸡，亲自上门去讨要了。

“爹，你年糕是不是不打了？”

“怎么不打，你爹我最爱吃青菜年糕，多打一些。”颜多福叫道。

“那你米浸了没？”

颜多福立刻便支支吾吾了，“忘记浸了，先用你家的，日后再还你。”

“不借。”

颜明玉转身就走，一点米是小事，可她就不惯这臭毛病，明明粮仓都堆满了米，宁可放着长霉也不肯拿出来，死抠的铁公鸡。

“你个不孝女，孝敬你爹几条年糕怎么了，你爹养你十五年吃喝，哪样不是银子，现在吃你点年糕都不肯，死丫头你给我站住！”

颜多福越骂，颜明玉走得越快，没办法，颜多福只得追上来，小跑着说好话，“明玉，你爹我最爱吃年糕，你孝敬爹几斤成不？”

“那你要几斤？”颜明玉睁着黑白分明的大眼睛，看得颜多福心里虚，他犹豫道：“也不多，就……就百来斤。”

够他吃一个冬天了。

颜明玉气得笑了，百来斤和几斤差了十万八千里，这铁公鸡果然一毛不拔，连亲闺女的便宜都要占。

“你想屁吃吧！”

颜明玉哼了声，拔腿就走。

“死丫头，孝敬你爹百来斤年糕怎么就不行了，你家粮仓都堆成山了，你个不孝女！”颜多福紧追不舍，今年这年糕他吃定了。

“你家粮仓不也堆成山了，我家人口多，爹和娘才两个，那么多粮食吃到猴年马月？”颜明玉质问。

“那不是你弟弟马上就要来了嘛，人口也多的。”

“爹，你当是母猪下崽呢，一胎生十几个，就算弟弟有了，生出来吃什么粮食，又不是哪吒，吹风就能长。”

颜明玉又气又好笑，守着那么多粮食不吃脑子有病，偏偏这家伙现在还是她爹。

“死丫头你说谁是母猪呢，那是你娘，没大没小的东西，反正你得孝敬你爹年糕，我现在就你一个闺女，你不孝敬谁孝敬！”颜多福耍起了无赖。

“我一个月孝敬你五百文还不够？爹，你再说我不孝顺，我一个铜板都不给了，索性真正忤逆不孝一回。”颜明玉冷笑。

颜多福立刻慌了，赔笑脸说好话，“是爹错了，明玉你是最孝顺的，爹不要百斤了，五十斤就行，成不？”

颜金氏推着一辆独轮车出来了，装了满满一木桶浸胀的大米，是糯米和梗米按三比七的比例混合的，用水浸泡一夜，蒸熟后放进臼里捶打成米团，再压成年糕，晾干后能保存一个冬天。

“明玉别听你爹的，娘早泡好了。”

颜多福眼珠子都凸圆了，喝道：“你泡了多少？你个败家老娘们，家里都让你败光了！”

“那你别吃！”

颜金氏白了眼，连女婿家的便宜都要占，虽然女婿不计较，可还有亲家母呢，这让女儿日后如何在萧家生活，这老东西脑子越来越蠢了。

颜明玉帮忙推着独轮车回家了，剩下颜多福一人在后面赌气，不过他只略站了一会儿就追上来了，刚打熟的年糕特别好吃，他一会儿要多吃些，中饭晚饭就能省了。

萧家院子里聚了不少壮年后生，打年糕是力气活，必须壮汉轮班地捶打，一个人肯定吃不消，浸好的大米要蒸成米饭，萧罗氏母女和颜金氏一道蒸，没多久就出炉一大锅，将米饭倒进臼里，一个壮汉拿着木锤敲打，另一人则不断拨弄米团。

就这样敲一下，拨一下，不间断地打，直到饭团变成特别筋道的面团，就能用来制作年糕了。

这种活特别耗力气，所以萧谨请来了十来个壮汉，好酒好菜招待。

“开始了，一二嘿哟……”

打年糕的壮汉喊着号子，叫一声打一下，配合他的人则不断拨弄着臼里的饭团，洁白如玉的饭团慢慢变成面团，越打越细腻，看着特别有意思。

颜明玉前世也见过，只是这种传统打年糕方法已经很少了，基本上是机器制作，又快又省力，只是味道比手工的差了些。