第三十九章 山中美食（1 / 1）

更新最快就在仁者小说网,rz34.com

如果您还没有登录请点击：【登录】，如果您还不是本站会员请点击：【注册】成为本站会员！

“这翠绿翠绿的竹林，真的好漂亮啊！”

“我见过的竹林，没有这么漂亮的！”

“这里生长的，可不是普通的竹子。”陈乐开口解释道，“这种竹子叫圆竹，在我国，野生的圆竹已经很少了，而人工培育的圆竹，其形态，与野生的圆竹完全不同。”

“人工培育的圆竹很矮，基本上是用于摆放在家里作为绿植观赏！”

“我家好像有一棵，原来叫圆竹呀！”

“我家也有一个，我爸一直叫它招财竹！”

“涨知识了！”

“野生的圆竹，有一股清香的味道，口感不错，当然是对于小家伙而言。”陈乐一步入竹林，便闻到了一股竹叶的清香，“而人可以吃它的笋，圆竹的竹笋生长周期格外的长，云贵等地的一道炒圆竹笋，能够卖到好几百！”

“天呢！好几百，我们楼下的餐厅，一般炒竹笋才28一盘！”

“物以稀为贵啊！”

“主播，圆竹笋这么贵，是真的好吃，还是价格炒起来了罢了？”

这句话算是问到点子上了，稀少的东西，价格一般比较昂贵，但是稀少，不一定代表好吃呀。

“现在市面上，几乎吃不到地道圆竹笋的。大多数商家用普通竹笋冒充圆竹笋卖，利润一下子上涨十几倍！还有的商家，售卖人工培育的圆竹笋。

是圆竹笋吗？是！

但是口感和味道，都跟野生的圆竹笋相差太多了！没吃过圆竹笋根本就尝不出来，但是当你真正吃过圆竹笋之后，就知道这其中的差别有多大了。”

陈乐曾去过云贵等地交流学习，有幸在一家农户里吃过一次圆竹笋。

那农户炒的特别简单，就是加上一些家中常用的调料，盐和酱油什么的！炒出来的味道，甭提多好了！

炒制出食材本来的味道，最简单的烹饪方式，比五星级酒店的顶尖大厨动辄十几道工序炒制出来的菜品还要好！

“主播说的我都流口水了！”

“主播挖点竹笋，回去做着吃吧！”

陈乐也想，毕竟自从上次在农户家吃过一次之后，陈乐对这圆竹笋的味道便一直念念不忘。

可是哪有那么容易，农户上山十次，能碰见一次就已经算是不错的了。

况且现在这个季节也不对。

“这里的竹林实在是太漂亮了，我们别破坏它了，我回去摘个百果给你吃好不好呀！”陈乐摸着小家伙的脑袋对它道。

圆竹可以说是竹中的精品，也是熊猫们的最爱，但是这大片翠绿的竹林，陈乐实在是有些不忍心下手。

而萌宝似乎也并没有要吃竹子的意思，而是径直跑到了一棵竹子下面停了下来，转身看来陈乐。

“萌宝这是怎么了？”

“萌宝今天有点反常啊！”

“是不是树下有什么东西？主播快过去瞧瞧看！”

陈乐感觉有点不太对劲，慌忙跟上前去。

陈乐用手将地上的落叶一点点的扫开，只见泥土当中，竟然冒出了一个小小的笋尖！

这个季节，竟然还有竹笋！

“这是圆竹笋吗？”

“主播，快把它挖出来看看！”

陈乐终于明白了，为什么萌宝这么早就拿着工兵铲叫他起床，原来是为了早早的起来，上山来挖竹笋。

陈乐摸出了工兵铲来，慢慢的将竹笋旁边的土壤一点点的挖开，生怕把竹笋给铲断了。

不过多时，一个完完整整的竹笋，被从地里面挖了出来。

“刚挖出来的竹笋，原来长这个样啊！”

“这，这怎么跟我平时吃的竹笋，有些不太一样啊！”

“把外面的皮扒掉，就一个样了！”

直播间里的人不少都吃过竹笋，但是估计很少有人见过这竹笋刚挖出来的样子。

陈乐这边的竹笋挖出来了，而小家伙也已经锁定了下一个竹笋的位置。

小家伙找，陈乐负责挖，不多时，便挖出了不少来。

陈乐掂量着袋子里的竹笋，估摸着差不多了。

“好了萌宝，够了，这些够炒一盘的了，挖多了放久了容易坏，这么好的东西坏了就太浪费了！”

靠山吃饭的农户，一般遵循一条准则，那便是采一留一。采一个，留下一个。

这些山货都是大自然的恩赐，倘若是今年全采了，明年就没得吃了。

这几个竹笋还未出土，个头不大，像是半个小玉米那么大，但是笋质鲜嫩，草酸含量低，刚好是适合食用。这几块竹笋，放在市场上，估计也要卖二三百块钱了。