第二十三章 野鸡炖杂菇（1 / 1）

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费度倒是不好说他原本就认得，想了想便是说道，

“还是我爹在世的时候认得一些。”

“小时候听他说起过一些，如今许多也是忘了干净。”

“还正想去找王叔过来教教我们呐。”

王叔听了这话倒是点点头。

“你这说得也是，你爹是秀才，认得这些也不奇怪。”

“你过了这么多年也还认得，倒是比寻常的娃子记性好上很多。”

林满仓这时候也抬头说道，

“我说呢，你怎么还认得菇子这种东西，原来是费叔教过你啊。”

王叔和林满仓听了费度这话不疑有他。

尤其是林满仓，听了这话是费度他爹说过的，便对卖蘑菇这事更加信服了。

这年代的人都崇拜读书人。

越是没有机会去读书的人便越是崇拜那样的人。

凡是读书人说过的，约莫都是对的。

读书人在他们心中的地位很高，说是无所不能也不为过。

费度有了难以说清的事，便都是推到那个已然过世多年的便宜爹身上去了。

不管怎么说，他总也不会再活过来了吧。

王叔便也搬了一旁的石头墩子坐下，

“嘿，你还别说，你们还真挖了不少好的呐。”

“这个浅色带点huang·色的是松树蘑，这个白色的棒棒带个伞盖的是麻母鸡，这个麻布色的是在麻栗树底头摘的吧，就叫麻栗蘑，”

“呦，这个圆球球可是好吃呐，这叫马屁泡，做熟了咬着那叫一个厚实。”

“还有这个尖尖的叫鸡屁股蘑，这个颜色深一点的是黄赖头。”

“这种花面的就叫花子菇，能吃的这就这么些，其余的那不要也成。”

“还行，你们这挖了老不少呐，要扔的也不多。”

“这晒干了也不老少，当菜吃都能吃上几个月嘞，若只是当个炒菜时的搭头，怕是都能让你们过了冬。”

“这铺开了放在席子上，晒起来也快。”

费度听了也暗自点头，这叫法跟他知道的差不离太多，松树蘑便是前世的松树菌，比松茸更常见一些，麻母鸡就是麻母鸡菌，麻栗菌，马屁泡菌，鸡屁股菌都是如此，黄赖头和花菇的名字也是一样。

基本上跟他知道不差什么。

反倒是林满仓和陈舒儿听得格外认真。

林满仓听了这王叔说这些都是能吃的，便更是定了些心。

至于陈舒儿倒是好奇心旺盛，什么都想知道一些，什么也都记得很快。

什么东西一说她便能记着。

脑瓜子比费度想象中的要好很多。

陈舒儿认完了菇子，就去寻了不要的旧席子出来，让费度给她搬了上去，散开着晒。

这几日怕都是不差的天气，这若是摊开偶尔翻翻，也是能够干得很快。

怕是没几日就能干透了。

费度把其中一只野鸡给杀了，让陈舒儿给做了，下晌便留了王叔和林满仓一同吃饭。

这野鸡炖的蘑菇，也是顶顶的香。

没加任何复杂的调料。

只是每种菇子都放了些，用了猪油和秋油混着一并同也鸡肉爆香了去。

加了大半锅的水。

盖上木制的锅盖子，用砖石压的死死的，用文火足足的焖了半个下晌。

一掀开盖子的时候，整个院子的人都饿了。

林满仓深深的吸了口气，老半天才咽了口唾沫。

“这菇子炖野鸡能这么香呐！”

“我以前可真傻，这么老香的东西怎就不认得。”

“这玩意儿哪怕是卖不出去，让我天天吃我都愿意。”

王叔也鲜少能吃到肉，闻着这香味肚里的馋虫都被勾上来了，原倒也不馋这野鸡肉，这香味一出来，便是当即就是饿了。

王叔把剩下的一撮给归置好，才叹了口气，他这一把年纪的也不好说自己饿了。

但是他的肚子没给他这个面子。

自顾自的叫了起来。

费度家的院子大，这会子三人也都有些歇了下来。

便是衬托的这叫声越发的响亮。

王叔当即就是老脸一红。

林满仓一听这动静，便觉得自己更饿了些。

却又不好意思去问陈舒儿饭有没有熟。

费度自然也是听见了这动静，当即就笑笑洗了手进了厨房。

三个大男人一个下晌都在院子里给这些菇子分类。

那收菇子的人也是分开来收的。

每样的价钱都不一样。

若是不自个儿费了心思分开，怕是也卖不上什么好价钱。

如此一分下来，那松树蘑和马屁泡倒是最多的。

如此倒也还好。

这样两样都是能出分量的菇子。

只是不知道这价格怎么样。

陈舒儿这会子已经把饭给做好了，除了小鸡炖蘑菇之外，还用了许多的大葱单独爆香了那松树蘑。

如此也有两道菜了。

又用了爆香过各种蘑菇和野鸡肉的混合油脂，混进了蒸米饭的水里。

连同着米饭也是晶亮油润的，香气扑鼻。

今日倒是没有做汤。

费度昨日买了些冬瓜汤，便是给一碗里都泡上了一块，还能反复续几次水呐。

这也就是王叔和她夫君的发小林满仓过来，若是旁的人，她可是舍不得将这些拿出来呐。

这一顿吃得满场的人没有不满意的。

这年头都过得穷苦。

一年到头也吃不到几回的肉。

便是过年也难以敞开了吃。

像今日这般的往足了去吃，对于几人来说都是少有的事。

林满仓一口气便是连扒了三碗饭，一连看到旁的人都没吃多少呐才有些不好意思。

王叔也是差不多，只是年纪大了，不好吃太多了，不好克化。

便是陈舒儿和费度也都吃得头也不抬。

一直吃到饭盆里干干净净才罢休了。

林满仓吃了这顿饭，说什么也不愿意拿走另一只野鸡。

直言说让费度卖菇子的时候一同拿去换些钱。

费度推脱不过，便说了先放着。

一同和菇子卖完了再与他一起分了。

接下来的几日，天气便真就都是大好。

这满院的菇子很快也都干了。

不过这干了的菇子却是分量少了许多。

木·er便是更夸张一些，晒了一整张席子的分量，晒出来也不过是一小堆。

一个小包袱都是塞不满。

看得陈舒儿心疼坏了。

林满仓看了这菇子一晒便缩水了许多，少了许多分量，也是差不多的心疼。

便是又来来回回的去背了几趟。